Hakkari'nin otlu peyniri İstanbul Peynir Fuarında

200 çeşidiyle dünyanın en zengin peynir kültürlerinden birine sahip olan Türkiye’nin peynir çeşitliliğinin tanıtılmasını hedefleyen 2. İstanbul Peynir ve 1. Zeytin Fuarı başladı.

Tarım ve Orman Bakanlığı desteğinde Dr. Mimar Kadir Topbaş Gösteri ve Sanat Merkezinde dün ziyaretçilere kapılarını açan fuara Türkiye’nin birçok şehrinden peynir, zeytin ve zeytinyağı çeşitleri yer aldı.

Hakkâri'nin ilk Kadın kooperatifi olan Çiçeklerin Özü Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi de geleneksel yöntemler ve şirden mayası ile üretilen otlu peynir, tereyağı, bal ve yöreye ait doğal ürünler ile katıldı.

Kadın Emeğini Değerlendirme Vakfı destekleri ile analizleri yapılan kooperatif ürünleri İstanbulluların beğenisine sunuldu.

4 gün devam edecek fuar da İlk günden Hakkari standı yoğun ilgi gördü.

Fuara ilişkin açıklama yapan TOBB Hakkâri Kadın Girişimciler Kurulu Başkanı Sevda Keskin, 2. İstanbul Peynir ve 1. Zeytin Festivali'nde Hakkari'yi temsil etmenin gururunu yaşadıklarını söyledi.